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Las cadenas productivas de carne ovina en México y Uruguay

  • Autor: Jaime Mondragón-Ancelmo, Fabio M. Montossi Porchile, Ignacio A. Domínguez Vara
  • ISBN : 978-607-9426-55-2
  • No. de Páginas: 128
  • Año de Publicación: 2016
  • Editorial: Ediciones Eón/ Universidad Autónoma del Estado de México/ Conacyt/ INIA
  • Precio: $400.00

En este libro se caracterizan las cadenas productivas de carne ovina en diferente estado de desarrollo, a partir de información recopilada en la consulta de fuentes primarias y secundarias.

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